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第10章 水母可以吃?

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他说得十分认真,屏幕外的粉丝却不淡定了。

“所以,现在陈老湿是在认真地传授我们如何煮水母?”

“这道菜真特喵的重口!”

“陈老湿,我真的第一次听说,水母可以吃……”

“嘤嘤嘤,水母辣么可爱,我们怎么可以吃水母……”

“前面那位,走错片场了?”

眼看水母煮好还有一些时间,陈尔干脆就先和大家闲聊几句。

“之前让大家猜猜唐朝人都喜欢吃什么海鲜,大家都没说对。”

他摇了摇头,露出一个恶势力家长面对差生子女的表情。

于是屏幕外的某个好事粉丝眼疾手快地截下了这个画面。

茶叶蛋入侵地球:“报告陈老湿,刚刚那个表情已截图,留作表情包用!”

陈尔愣了愣,淡定地道,“记得给我也发一份。”

猪肉炖粉条:“我不信大唐子民会爱吃水母!!”

西瓜不是东瓜:“我宁愿相信大唐子民爱吃美人鱼……”

陈尔:“唐朝最常吃的海鲜是螃蟹和……水母。”

“唐朝时候的岭南人喜欢吃水母。岭南大概就是现在的粤州桂州琼州那一带。”

猪肉炖粉条:“那陈老湿什么时候来一道螃蟹?”

大吃一斤:“流口水等待中……”

陈尔却摇头,“现在不是吃螃蟹的好时候,我认为最好的时候是八九月,蒸上两笼螃蟹,再来一壶菊花酒,美哉。”

骑着蜗牛奔小康:“螃蟹配菊花酒,陈老湿不愧是陈老湿。我就怕菊花……酒,受不了。毕竟螃蟹有大钳子。”

陈尔看了眼时间,然后伸手关掉了火。

却不马上揭开盖子。

“火关掉后,先不急着揭盖子,等配料的味道再沉淀一会儿再揭开。”揭开盖子后,一股无法言喻的气味就扑面而来。

煮熟的水母呈现出一种淡淡的黄色,透明的身体躺在锅底。周围分布着一些生姜、桂皮之类的配料。

蒸腾的热气不断地从锅里冒出来。

陈尔凑近一嗅,就嗅道一股香味。

先是海鲜特有的鲜味,淡淡的,轻飘飘的,在鼻尖一绕,便令人回味无穷。

这股鲜味,比起螃蟹多了一份轻盈,比起龙虾少了一分腥气,却又比它们都要鲜美。

就像熬久的浓汤,回味绵长,气味清新。

鲜味之下,就是各种配料的香气了,豆蔻和桂皮的香气醇厚,和海鲜的鲜气重合交融,前调轻盈,后调绵长。

“不错,不错。”

这水母的煮好后的香气比他想象中好得好。

PS:作者君终于肥来辣!微创手术不需要住院,可是,真特喵的疼。

昨天疼了一天,今天好多了。

说一下更新时间,上架之前,每天两更。如果没有意外分别是中午两点左右,和晚上八点左右。上架后多更,目前努力存稿中。

感谢这两天暴走小说和夜华十里桃花送白浅,两位朋友的打赏!

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